Banana Pancake (Hefeweizen)
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Del estilo tradicional de cerveza de trigo originada en el sur de Alemania . Su nombre proviene de la unión de sus dos ingredientes predominantes; “hefe”, que significa levadura en alemán, y “weizen” que significa trigo. El alto contenido de proteína de trigo y la levadura no filtrada le brindan su turbidez y sabor característicos.
NOTA DE CATA | Cerveza pálida, refrescante, de alta tomabilidad y cuerpo medio a ligero. Sabor y aromas con notas fuertes a plátano, clavo de olor y vainilla. El trigo aporta una sensación en boca sedosa que se potencia con la espuma cremosa proveniente de las proteínas del trigo, que se presenta gruesa y duradera. De final seco y burbujeante, acompañado de una alta carbonatación siempre efervescente.
- Cerveza ganadora de Medalla de Plata en los World Beer Awards 2022.
DETALLES
Origen: Chile
Estilo: Hefeweizen
Alcohol: 5.0° grados.
Formato: 473cc