In Situ - Laguna del Inca (Cabernet Sauvignon/Syrah/Cabernet Franc)
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Color rubí obscuro. Bayas silvestres y hierbas exóticas y en el borde especias, con aromas de clima frío como grosellas negras y cerezas negras. Taninos y estructura firmes con sabores de cerezas amargas y regaliz, y un final mineral. Un ensamblaje con buen equilibro y concentración para guarda.
FICHA TÉCNICA
VIÑA | In Situ |
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PAÍS | Chile |
COSECHA | 2018 |
VALLE | Aconcagua |
D.O. (SUB-VALLE) | San Felipe |
CEPA | Mezcla Tinta |
ESTILOS | Ensamblaje, Tinto |
% ALCOHOL | 14.5% |
VINIFICACIÓN | Tradicional |
CRIANZA | 12-18 meses |
CUERPO/BODY | Robusto / Full |
DULCE/SECO | Seco |
MADUREZ | Consumir: 4 -7 años |
RATING/PREMIO | Parker |
PUNTAJE | 90 |
PAIRING | Quesos maduros |